本文转载自公众号 | 基本常识 作者项栋梁 日本的抹茶，源自中国，京都的庙宇宫殿，源自中国，日料的代表生鱼片（鱼脍），源自中国……我听过很多人带着一半骄傲自豪一半酸溜溜的语气这么讨论日本文化。 嗯，话是没错，但事情没这么简单不是？ 同样是茶，在中日的文化土壤里生出了截然不同的茶道，同样是禅，中国的僧侣和日本的僧侣几乎可以算两种完全不同的职业，同样叫鱼生，顺德的版本和东京的版本只怕很难归为同一类食物。 如果你跟我一样，受够了国内和风装饰的塑料樱花，不想被动辄人均2000+还不容许批评的所谓高端日料PUA，还是建议找时间到日本实地走走。 和靠谱的美食领队、文化领队一起，置身异域又同源的文化之中，去细细梳理中华文化在日本的传承与演变，在吃得过瘾、玩得尽兴的基础上，满载文化归来。 去日本玩，应该跟着怎样的人？日本是一个很具迷惑性的地方。 街上的招牌看起来都是和汉字近似的平假名，不懂日语也能认个七七八八。 日本人的英语普及率又很高，但凡有中学英语水平的人，连说带比划，也能交流大致无障碍。 但只要对旅行稍稍有追求的人，就会发现日本是个大坑。 日本古建筑的工艺精巧繁复，背后的历史又头绪纷繁。哪怕边游览边查资料，也会看得一头雾水。 日本的美食种类多、坑也多，一圈吃下来，很容易产生自我怀疑：“我吃得到底正不正宗？” 日本人的英语普及率确实高，但口音也确实一言难尽。普通问问路、还还价是没问题，但真正与当地人交流起来，想深入问问生活习惯、风俗、当地人热爱的小众店铺、当地人才会去的宝藏景点，才会发现沟通是个大障碍。 疫情三年，终于又能出去了，很多小伙伴想去日本玩一圈。但对于大多数人来说，跟着谁去日本玩，是个大问题。 今天向大家推荐一个兼顾美食与文化的小众行程，5月7日出发，由日本大谷大学研究员耿威和美食作家魏水华两位讲师共同带队，9天时间，给你船新的日本旅行体验。 魏水华和我一起策划过、 。除了博主之外，他还是云南一片咖啡园的咖农、庄园主，是个对吃、对地理、对物产方面很有见地的人。 一个冷知识，现代意义上的速溶咖啡生产技术，是日本人发明的；席卷国内外的手冲咖啡风潮，也是日本人主导推动的。然而日本本土一粒咖啡都不产。 这与中国茶传到日本后的发展路径很像。 这次日本关西的行程，魏水华挑选了5月上旬，正是日本采茶季，他会带着大家走进世界农业遗产日本茶园，与日本茶农们交流，了解为什么中国人追求明前茶，日本却要拖到五月才采收的原因。 魏水华还在行程中设计了与茶道息息相关的米其林二星怀石料理、日本最早的茶园和歌山茶园、德岛发酵茶制作作坊、宇治抹茶的诞生地宇治、见证茶传播的万福寺三千院等等自己不太可能找得到的目的地和体验。 除此之外，日本的五月又绝对是个好吃的节令，包括樱花鲷、黑毛和牛、春河豚、白子笋、夕张蜜瓜、淡雪草莓这些时令美食，都会在行程中出现。 日本大谷大学研究员耿威则是专攻古建筑的学者，她将带着大家走读关西地区底蕴深厚的历史和建筑文化。包括印在日元上的世界文化遗产宇治平等院凤凰堂、日本最古老的禅寺建仁寺等等。甚至在日本皇家出家的圆满院，和时任外长王毅下榻的寺院高野山无量光院住宿，和僧人们同吃同住，体验日本的“宿坊”文化。 由于时间比较长，我问魏水华，那么精彩的行程今后还会有么？很遗憾，因为日本的茶季只有5月上旬的1-2周，所以今年错过，只有等明年了。 大家有假期的，不要错过！

活动须知

集合地点：日本大阪

(相关资料图)

返程送机：日本关西国际机场

活动时间：2023.5.7—2023.5.15

招募人数：14人满团（余4席）

活动费用：

37800元/人（单人单房）

双人同行34900元/人（双人标间）

费用说明：

【费用包含】

1.【交通】全程空调大巴，配备麦克风，沿途专业讲师讲解；

2.【住宿】日本高标酒店五晚住宿，日本寺庙三晚住宿；

3.【门票】全程景区门票；

4.【餐饮】全程15顿正餐8顿早餐，全程矿泉水充足供应；

5.【保险】出境旅游人身意外伤害险；

6.【服务】特邀专家讲解，领队服务；

7.【其他】无线讲解器；

8.途中无购物环节，没有其他收费，此行司机餐厅小费均已含；

9.返程安排：5月15日送大阪关西机场。

【费用不含】

1.各地往返大阪大交通费用、签证费用

2.行程中没有注明的餐费

3.其他个人消费

报名咨询客服

电话：13506810581

活动详情

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